🥔 Patate "fritte" a modo mio 🥔

(⚠️ IGNORARE I GRAMMI ⚠️) Per prima cosa tagliare le patate come se fossero da friggere, lavarle e metterle in una ciotola.

Aggiungere tutte le spezie e il sale a piacere (di solito lo faccio a occhio, ma le quantità che ho messo in cucchiai sono più o meno approssimative) e mescolare finché le patate non sono ben impregnate.

Mettere in una teglia con carta da forno per evitare che si attacchino, io di solito le metto su un vassoio a rastrelliera (💡TRUCO: con un vassoio a rastrelliera sono più croccanti all'esterno e più tenere all'interno e assomigliano di più alle patatine fritte) scaldare a 170° controllando di tanto in tanto per evitare che si brucino (circa 10-15 minuti).