Pancake proteici per costruire muscoli d'acciaio 🦾🦿

Mescolando i 3 ingredienti principali, preparo la versione Monster, che consiste in 30 albumi, 500 ml di latte e il pacchetto di avena. Le proteine, anche se aromatizzate alla vaniglia, non aggiungono molto sapore. Le uova sono un extra che si può aggiungere se si riesce a inserirle nel mixer per la polvere extra che si aggiunge con le proteine, in questo caso 100g. Non è necessario. Per i pancake dolci aggiungere banana matura/datteri idratati (2 minuti nel microonde con acqua) e cannella.

Il composto rimane così liquido, non succede nulla. Nel frattempo, scaldare la padella a fuoco medio (7/9) con un goccio di olio d'oliva per evitare che si attacchi.

Aggiungerlo alla padella e attendere che si cuocia da entrambi i lati.

Creare una mega torre se si è autorizzati a farlo dalle persone che passano dalla cucina attratte dall'odore (quella nella foto è piccola per la versione Monster).

Agli ultimi ho aggiunto il 100% di cacao, da cui il colore marrone (non sono bruciati).