Tofu marinato, banana 🍌, melograno e uva sultanina 🍇 Insalata

Lavare accuratamente le foglie di lattuga 🥬 e tagliarle a pezzetti con un coltello.

Togliere il torsolo alla melagrana e tagliare la banana 🍌 a quadretti (tagliarla a metà e poi a fettine).

Con la mano 🫱 spezzettare il tofu fino a ottenere una consistenza simile a una briciola. Quindi marinare in salsa di soia per almeno 10 minuti. ⚠️ Sul mio profilo ho una ricetta per il tofu marinato. Vi consiglio di consultarla perché spiego questo procedimento in modo molto più dettagliato.

Infine, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e gustare.