17
Frittata di patate dolci, patate e cipolle (non fritta 🙃)
5
(19)
55 min
0 kcal
dmonteso
Preparación de la receta
1
Tagliare la patata, la patata dolce e la cipolla a piacere (a me piace piccola, così è ben cotta).
2
Aggiungere 2 cucchiai di acqua, 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaino di sale. Mescolare bene
3
Cuocere in una vaporiera di silicone per 8 minuti nel microonde alla massima potenza. Mescolare e cuocere per altri 8 minuti
4
Sbattere le uova con un cucchiaino di sale. Non sbattetele troppo, non più di un minuto.
5
Aggiungere le verdure cotte, ancora calde, e il formaggio grattugiato all'uovo sbattuto. Mescolare un po' e lasciare riposare per 15-20 minuti.
6
Mettere un cucchiaio di olio nella padella e cuocere la frittata a piacere a fuoco basso.
7
Lasciare riposare per 10 minuti
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata dolce
400 gramos
Patata
400 gramos
Uovo di gallina
360 gramos (aprox. 6 unidades)
Cipolla
150 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Acqua minerale naturale
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Formaggio Emmental
15 gramos
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata dolce
400 gramos
Patata
400 gramos
Uovo di gallina
360 gramos (aprox. 6 unidades)
Cipolla
150 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Acqua minerale naturale
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Formaggio Emmental
15 gramos
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Tagliare la patata, la patata dolce e la cipolla a piacere (a me piace piccola, così è ben cotta).
2
Aggiungere 2 cucchiai di acqua, 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaino di sale. Mescolare bene
3
Cuocere in una vaporiera di silicone per 8 minuti nel microonde alla massima potenza. Mescolare e cuocere per altri 8 minuti
4
Sbattere le uova con un cucchiaino di sale. Non sbattetele troppo, non più di un minuto.
5
Aggiungere le verdure cotte, ancora calde, e il formaggio grattugiato all'uovo sbattuto. Mescolare un po' e lasciare riposare per 15-20 minuti.
6
Mettere un cucchiaio di olio nella padella e cuocere la frittata a piacere a fuoco basso.
7
Lasciare riposare per 10 minuti
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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