4
STUFATO DI SQUALO CON CARNE
3
(5)
40 min
0 kcal
nukiheid
Preparación de la receta
1
Tritare finemente la cipolla, i peperoni e l'aglio. Scaldare un po' d'olio in una casseruola e soffriggere le verdure.
2
Aggiungere la carne macinata, le spezie, un po' di sale e pepe, mescolare e cuocere fino a quando la carne è cotta.
3
Aggiungere il pomodoro fritto e il concentrato di pomodoro. Mescolare il tutto.
4
Aggiungere l'acqua calda, mescolare il tutto e cuocere a fuoco medio con il tegame coperto per 1 ora. cuocere a fuoco medio con la pentola coperta per 1 ora.
5
Aggiungere la patata dolce a tocchetti come se fosse una patata, senza schiacciarla.
6
Quando sono quasi pronte, aggiungere la pasta e lasciarla per il tempo indicato.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne di vitello tritata
300 gramos
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
200 gramos
Pasta di squalo
150 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Alloro
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika rossa di la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pepe bianco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne di vitello tritata
300 gramos
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
200 gramos
Pasta di squalo
150 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Alloro
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika rossa di la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pepe bianco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare finemente la cipolla, i peperoni e l'aglio. Scaldare un po' d'olio in una casseruola e soffriggere le verdure.
2
Aggiungere la carne macinata, le spezie, un po' di sale e pepe, mescolare e cuocere fino a quando la carne è cotta.
3
Aggiungere il pomodoro fritto e il concentrato di pomodoro. Mescolare il tutto.
4
Aggiungere l'acqua calda, mescolare il tutto e cuocere a fuoco medio con il tegame coperto per 1 ora. cuocere a fuoco medio con la pentola coperta per 1 ora.
5
Aggiungere la patata dolce a tocchetti come se fosse una patata, senza schiacciarla.
6
Quando sono quasi pronte, aggiungere la pasta e lasciarla per il tempo indicato.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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