Patate al forno con spinaci, formaggio e origano🌱.

Tagliare le patate a metà, aggiungere un pizzico di sale e cuocere in forno preriscaldato per 5 minuti a 180 gradi. Lasciare cuocere per circa 15-20 minuti fino a quando l'interno della patata sarà abbastanza morbido da poter essere rimosso.

Nel frattempo, soffriggere gli spinaci con l'uovo, un po' di EVOO e il prosciutto cotto. Aggiungere facoltativamente aglio in polvere.

Quando la patata è pronta, togliere un po' dell'interno, aggiungere gli spinaci, rimettere la patata e completare con formaggio a piacere e un po' di origano, anch'esso facoltativo. Rimettete in forno alla stessa temperatura e lasciate cuocere finché il formaggio non sarà ben dorato.