14
Peperone arrosto ripieno di couscous
3
(15)
0 kcal
emartg
Preparación de la receta
1
Tritare finemente: 1/4 di cipolla, 1 pomodoro senza buccia e 2 funghi.
2
In una padella, aggiungere un po' di EVOO e soffriggere la cipolla, il pomodoro, i funghi e il prosciutto tagliato a dadini. Una volta in camicia, aggiungere un po' di vino rosso e lasciarlo ridurre. Salare e pepare e mettere da parte.
3
Preparare il couscous con l'acqua come indicato sulla confezione e mettere da parte.
4
Aprire il peperone rosso e scavarlo per formare un letto. Disporre il ripieno all'interno (prima il sofrito e poi il cous cous). Cuocere in una pentola di coccio a bassa temperatura per 1 ora e 30 minuti su LOW. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Prosciutto serrano
23 gramos (aprox. ½ unidades)
Fungo
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Couscous
10 gramos
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Prosciutto serrano
23 gramos (aprox. ½ unidades)
Fungo
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Couscous
10 gramos
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare finemente: 1/4 di cipolla, 1 pomodoro senza buccia e 2 funghi.
2
In una padella, aggiungere un po' di EVOO e soffriggere la cipolla, il pomodoro, i funghi e il prosciutto tagliato a dadini. Una volta in camicia, aggiungere un po' di vino rosso e lasciarlo ridurre. Salare e pepare e mettere da parte.
3
Preparare il couscous con l'acqua come indicato sulla confezione e mettere da parte.
4
Aprire il peperone rosso e scavarlo per formare un letto. Disporre il ripieno all'interno (prima il sofrito e poi il cous cous). Cuocere in una pentola di coccio a bassa temperatura per 1 ora e 30 minuti su LOW. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Per 100g
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