7
Tartara di salmone o di lampuga
3
(8)
25 min
0 kcal
purkinje
Preparación de la receta
1
Tagliare il salmone o il pesce scelto a quadretti e metterlo da parte in una ciotola.
2
Aggiungere al salmone la salsa di soia, il coriandolo tritato e il succo di lime. Lasciare riposare per 15 minuti in frigorifero.
3
Tagliare l'avocado e il mango a cubetti e la cipolla a brunoise (quadratini).
4
La preparazione può essere fatta a strati. Nel mio caso ho mescolato il mango con l'avocado nello strato inferiore. Nello strato centrale ho messo la cipolla rossa.
5
Togliere il salmone dal frigorifero e metterlo sopra la cipolla rossa. Possiamo aggiungere la cipolla per decorare il salmone.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Maniglia
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocado
225 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Salmone
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Cipolla viola
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di soia
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Maniglia
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocado
225 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Salmone
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Cipolla viola
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di soia
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare il salmone o il pesce scelto a quadretti e metterlo da parte in una ciotola.
2
Aggiungere al salmone la salsa di soia, il coriandolo tritato e il succo di lime. Lasciare riposare per 15 minuti in frigorifero.
3
Tagliare l'avocado e il mango a cubetti e la cipolla a brunoise (quadratini).
4
La preparazione può essere fatta a strati. Nel mio caso ho mescolato il mango con l'avocado nello strato inferiore. Nello strato centrale ho messo la cipolla rossa.
5
Togliere il salmone dal frigorifero e metterlo sopra la cipolla rossa. Possiamo aggiungere la cipolla per decorare il salmone.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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