15
Paella
3
(16)
0 kcal
sandra_80
Preparación de la receta
1
Tagliare il peperone a strisce, soffriggerlo nell'olio (nella padella della paella) e metterlo da parte.
2
Friggere la carne nell'olio al peperoncino finché non è ben cotta.
3
Mentre la carne soffrigge, schiacciare il pomodoro, 2 spicchi d'aglio, il prezzemolo e lo zafferano.
4
Quando la carne è ben cotta, aggiungere la passata di pomodoro e soffriggere tutto insieme (carne + passata).
5
Aggiungete l'acqua (preferibilmente quella avanzata, che potete conservare) e lasciate bollire in modo che prenda i sapori.
6
Quando inizia a bollire, salate e pepate e aggiustate se necessario.
7
Aggiungere il riso e far bollire per 20 minuti.
8
Quando il tutto bolle da un po', aggiungete il peperone.
9
Dopo 20 minuti, coprire, lasciare riposare per 10 minuti e servire.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare il peperone a strisce, soffriggerlo nell'olio (nella padella della paella) e metterlo da parte.
2
Friggere la carne nell'olio al peperoncino finché non è ben cotta.
3
Mentre la carne soffrigge, schiacciare il pomodoro, 2 spicchi d'aglio, il prezzemolo e lo zafferano.
4
Quando la carne è ben cotta, aggiungere la passata di pomodoro e soffriggere tutto insieme (carne + passata).
5
Aggiungete l'acqua (preferibilmente quella avanzata, che potete conservare) e lasciate bollire in modo che prenda i sapori.
6
Quando inizia a bollire, salate e pepate e aggiustate se necessario.
7
Aggiungere il riso e far bollire per 20 minuti.
8
Quando il tutto bolle da un po', aggiungete il peperone.
9
Dopo 20 minuti, coprire, lasciare riposare per 10 minuti e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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