6
Stufato di ceci con verdure in Crockpot
5
(8)
0 kcal
evatxu78
Preparación de la receta
1
Lasciare i ceci in ammollo per 12 ore.
2
Tagliare tutte le verdure (cipolla, peperone, zucchina, pomodoro, carote) a pezzettoni e farle rosolare per circa 5 minuti in una padella con un paio di cucchiai di EVOO.
3
Dopo 5 minuti, togliete e mettete tutto nella pentola di coccio: prima i ceci scolati, le verdure, un paio di cucchiai di EVOO, un cucchiaino di paprika dolce e uno di cumino macinato, la foglia di alloro, sale e pepe.
4
Infine, aggiungere l'acqua fino a coprire il tutto. Mescolate un po' se volete.
5
Accendere la pentola di coccio e metterla su LOW per 10 ore (io la lascio tutta la notte).
6
Dopo 10 ore, tiro fuori tutte le verdure, le metto nel frullatore e frullo tutto molto bene. Una volta tritato finemente, lo aggiungo di nuovo nella pentola di coccio e lo mescolo bene. A questo punto aggiungo anche le due patate tagliate male e lascio su LOW per altre 2 ore.
7
Dopo 10 ore, oltre alle patate, si possono aggiungere anche dei calamari. È molto gustoso
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Ceci
300 gramos
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla dolce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Ceci
300 gramos
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla dolce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Lasciare i ceci in ammollo per 12 ore.
2
Tagliare tutte le verdure (cipolla, peperone, zucchina, pomodoro, carote) a pezzettoni e farle rosolare per circa 5 minuti in una padella con un paio di cucchiai di EVOO.
3
Dopo 5 minuti, togliete e mettete tutto nella pentola di coccio: prima i ceci scolati, le verdure, un paio di cucchiai di EVOO, un cucchiaino di paprika dolce e uno di cumino macinato, la foglia di alloro, sale e pepe.
4
Infine, aggiungere l'acqua fino a coprire il tutto. Mescolate un po' se volete.
5
Accendere la pentola di coccio e metterla su LOW per 10 ore (io la lascio tutta la notte).
6
Dopo 10 ore, tiro fuori tutte le verdure, le metto nel frullatore e frullo tutto molto bene. Una volta tritato finemente, lo aggiungo di nuovo nella pentola di coccio e lo mescolo bene. A questo punto aggiungo anche le due patate tagliate male e lascio su LOW per altre 2 ore.
7
Dopo 10 ore, oltre alle patate, si possono aggiungere anche dei calamari. È molto gustoso
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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