Brownie senza zucchero con fragole e yogurt al cocco🍓🥥🍫

Preparare la pasta di datteri immergendo i datteri snocciolati in acqua calda per 15 minuti e poi schiacciandoli con un po' d'acqua.

Mettere le uova, la quantità di cacao, la vaniglia, la farina, il lievito, le noci e le gocce di cioccolato in un robot da cucina, in un frullatore o in un mixer 🍫

Versare l'intero composto in una ciotola e mettere all'interno e all'esterno alcuni pezzi di cioccolato non tritati, insieme a qualche noce per la decorazione.

Preriscaldare il forno per 5 minuti a 170 gradi Celsius per 35 minuti. Trascorso questo tempo, aggiungete le guarnizioni di vostra scelta (io ho usato lo yogurt al cocco Alpro 🥥 e le fragole 🍓) e gustate 🥄. 🙃