16
Polpo in salsa
5
(23)
50 min
0 kcal
israel.myrealfood
Preparación de la receta
1
Pulire e tagliare il polpo o il calamaro. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli insieme al pepe.
2
In una padella con olio extravergine d'oliva, soffriggere la cipolla, il peperone e l'aglio a fuoco moderato, a cielo aperto.
3
Quando la cipolla è quasi trasparente, aggiungere la paprika dolce o piccante (o una miscela di entrambe), mescolare per integrare bene e aggiungere il polpo o i calamari tagliati a pezzetti e la salsa di pomodoro.
4
Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando il polpo sarà tenero e il sugo si sarà concentrato. Nel frattempo, cuocere il riso da accompagnare.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Polpo fresco
600 gramos (aprox. 2 raciones)
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Riso bianco
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde italiano
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Paprika piccante
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Polpo fresco
600 gramos (aprox. 2 raciones)
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Riso bianco
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde italiano
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Paprika piccante
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Pulire e tagliare il polpo o il calamaro. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli insieme al pepe.
2
In una padella con olio extravergine d'oliva, soffriggere la cipolla, il peperone e l'aglio a fuoco moderato, a cielo aperto.
3
Quando la cipolla è quasi trasparente, aggiungere la paprika dolce o piccante (o una miscela di entrambe), mescolare per integrare bene e aggiungere il polpo o i calamari tagliati a pezzetti e la salsa di pomodoro.
4
Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando il polpo sarà tenero e il sugo si sarà concentrato. Nel frattempo, cuocere il riso da accompagnare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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