91
🥔 TORTA BOLOGNESE DI PATATE E LENTICCHIE🥔
5
(94)
45 min
0 kcal
yesswaldorf
Preparación de la receta
1
Lavare bene le patate e farle bollire con la buccia per circa 15 minuti (a seconda delle dimensioni della patata, fino alla cottura).
2
Tritare la cipolla e le carote. Aggiungere l'olio in una padella e cuocere la cipolla e le carote per 15 minuti.
3
Dopo 15 minuti, aggiungere alla padella il pomodoro fritto e le lenticchie (ben lavate e scolate). Aggiungere sale, cumino, pepe nero e curcuma e cuocere per 10 minuti. Preriscaldare il forno a 180 gradi (per gratinare la torta).
4
Quando le patate sono cotte, toglierle dal fuoco e schiacciarle. Sbucciare le patate e, mentre sono ancora calde, schiacciarle con una forchetta o uno schiacciapatate, aggiungendo un po' dell'acqua di cottura. Aggiungere sale, pepe nero e noce moscata (assaggiare il sale).
5
Assemblare la torta in uno stampo (io uso uno stampo in silicone): spennellare lo stampo con l'EVOO, mettere uno strato di purea, aggiungere la mortadella di lenticchie e aggiungere un altro strato di purea sopra. Infine, aggiungete il formaggio grattugiato e cuocete in forno finché il formaggio non sarà dorato.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa di pomodoro
150 gramos
Patata
5 gramos (aprox. 5 unidades)
Carota
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Lenticchie cotte
1 gramo (aprox. 1 bote)
Formaggio leggero grattugiato
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Cumino
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Curcuma
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Noce moscata
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa di pomodoro
150 gramos
Patata
5 gramos (aprox. 5 unidades)
Carota
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Lenticchie cotte
1 gramo (aprox. 1 bote)
Formaggio leggero grattugiato
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Cumino
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Curcuma
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Noce moscata
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Lavare bene le patate e farle bollire con la buccia per circa 15 minuti (a seconda delle dimensioni della patata, fino alla cottura).
2
Tritare la cipolla e le carote. Aggiungere l'olio in una padella e cuocere la cipolla e le carote per 15 minuti.
3
Dopo 15 minuti, aggiungere alla padella il pomodoro fritto e le lenticchie (ben lavate e scolate). Aggiungere sale, cumino, pepe nero e curcuma e cuocere per 10 minuti. Preriscaldare il forno a 180 gradi (per gratinare la torta).
4
Quando le patate sono cotte, toglierle dal fuoco e schiacciarle. Sbucciare le patate e, mentre sono ancora calde, schiacciarle con una forchetta o uno schiacciapatate, aggiungendo un po' dell'acqua di cottura. Aggiungere sale, pepe nero e noce moscata (assaggiare il sale).
5
Assemblare la torta in uno stampo (io uso uno stampo in silicone): spennellare lo stampo con l'EVOO, mettere uno strato di purea, aggiungere la mortadella di lenticchie e aggiungere un altro strato di purea sopra. Infine, aggiungete il formaggio grattugiato e cuocete in forno finché il formaggio non sarà dorato.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...