3
Ritocco della torta di pesce di Juan Antequera
5
(5)
0 kcal
leticiagor
Preparación de la receta
1
Grigliate un po' le bistecche
2
Nella stessa padella sminuzzare la cipolla tagliata finemente, il peperone verde e i funghi. funghi
3
Quando è stato soffritto, aggiungere il pomodoro schiacciato e precedentemente con il forno riscaldato a 165° sopra e sotto, mescolare il nasello sbriciolato.
4
Trasferire in una ciotola e mescolare gli albumi e le uova ben sbattute.
5
Quando è molto ben sbattuto, lo incorporiamo in uno stampo e lo strizziamo bene.
6
Il forno è preriscaldato a 160° o 165° sopra e sotto.
7
L'abbiamo messo a cuocere per circa 25-30 minuti, ma tenetelo d'occhio perché ho dovuto aggiungerne ancora perché avevo molta salsa di pomodoro (forse dovrei aggiungerne un po' meno).
8
Sfornate, servite e bevete caldo oppure lasciate raffreddare in frigorifero e accompagnate con un'insalata fredda, altrettanto gustosa.
9
Questa ricetta è stata adattata da una di RF (Juan Antequera) per avere quantità e porzioni, impazzirei se non lo facessi!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lombo di nasello
800 gramos
Salsa di pomodoro
300 gramos (aprox. 1 lata)
Cipolla
225 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Fungo
160 gramos (aprox. 16 unidades)
Pepe verde
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
80 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Albume d'uovo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Erbe provenzali
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lombo di nasello
800 gramos
Salsa di pomodoro
300 gramos (aprox. 1 lata)
Cipolla
225 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Fungo
160 gramos (aprox. 16 unidades)
Pepe verde
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
80 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Albume d'uovo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Erbe provenzali
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Grigliate un po' le bistecche
2
Nella stessa padella sminuzzare la cipolla tagliata finemente, il peperone verde e i funghi. funghi
3
Quando è stato soffritto, aggiungere il pomodoro schiacciato e precedentemente con il forno riscaldato a 165° sopra e sotto, mescolare il nasello sbriciolato.
4
Trasferire in una ciotola e mescolare gli albumi e le uova ben sbattute.
5
Quando è molto ben sbattuto, lo incorporiamo in uno stampo e lo strizziamo bene.
6
Il forno è preriscaldato a 160° o 165° sopra e sotto.
7
L'abbiamo messo a cuocere per circa 25-30 minuti, ma tenetelo d'occhio perché ho dovuto aggiungerne ancora perché avevo molta salsa di pomodoro (forse dovrei aggiungerne un po' meno).
8
Sfornate, servite e bevete caldo oppure lasciate raffreddare in frigorifero e accompagnate con un'insalata fredda, altrettanto gustosa.
9
Questa ricetta è stata adattata da una di RF (Juan Antequera) per avere quantità e porzioni, impazzirei se non lo facessi!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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