Patate all'aglio SENZA FORNO 🥔🍟

Il primo passo sarebbe quello di lessare le patate, ma questa ricetta è fatta per chi ha poco tempo, quindi la faremo velocemente.

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a spicchi. (Tagliare la patata a metà, tagliare la metà in un'altra metà e poi tagliare di nuovo. Bisogna tagliare tre volte per ottenere lo spicchio).

Avvolgete gli spicchi nella pellicola trasparente (o in un sacchetto di stoffa speciale per microonde) e metteteli nel microonde per 7 o 8 minuti. Ho dovuto separarli due volte perché gli spicchi erano tanti. Controllate quando diventano morbidi.

Mettere uno strato molto sottile di EVOO in una padella grande (non è necessario friggere) a fuoco medio. Aggiungere le patate e condire (a seconda dei gusti): sale, pepe nero, aglio granulare, cipolla in polvere, paprika piccante e prezzemolo. Lasciare cuocere fino a doratura su entrambi i lati, a seconda della quantità, 10, 15 o 20 minuti.

In questo modo si ottengono in poco tempo patate morbide all'interno e croccanti all'esterno grazie al soffritto. Non è necessario friggere o cuocere, basta aggiungere la salsa desiderata e gustare!