"Torta di uova al forno

Per prima cosa, cuocere la cipolla in una padella fino a renderla trasparente con un po' di EVOO e aggiungere un pizzico di sale (⚠️no molto, il prosciutto è già salato).

Poi mettiamo 2 o 3 uova a cuocere (tutti gli ingredienti dipenderanno da quante ne volete dalle quantità che si vogliono realizzare)

Quando la cipolla e le uova sono pronte, preriscaldare il forno. Nel frattempo, tagliare le uova.

Poi basta mettere uno strato di uova, uno strato di cipolla e uno strato di prosciutto su un vassoio, una ciotola o un posto dove lo presenterete (deve essere a prova di forno). Ripetete tutte le volte che volete e mettete sopra uno strato di formaggio grattugiato (io ho usato la mozzarella) e lasciate rosolare e gustare.