25
Frittelle di zucchine ripiene di prosciutto e formaggio
5
(27)
0 kcal
vickyrealfooder
Preparación de la receta
1
Per prima cosa, grattugiate la zucchina (io lo faccio con la grattugia manuale) e mettetela da parte su un piatto con carta assorbente in modo da far scolare tutta l'acqua, per circa 20 minuti.
2
Nel frattempo, sbattere l'uovo e gli albumi. Condire con sale o altre spezie a piacere.
3
Mescolare le zucchine e l'uovo sbattuto fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
4
Versare un po' di miscela in una padella con un po' di EVOO e distribuirla bene in modo da coprire l'intera superficie della padella.
5
Giratela con una spatola, in modo che si cuocia anche dall'altro lato (come una frittata francese).
6
Mettere il formaggio e il prosciutto cotto al centro della crespella e chiuderla a ventaglio.
7
Lasciate cuocere per altri 2 minuti a fuoco basso per far sciogliere il formaggio. Pronti a servire! Guarnite con ciò che più vi piace.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Per prima cosa, grattugiate la zucchina (io lo faccio con la grattugia manuale) e mettetela da parte su un piatto con carta assorbente in modo da far scolare tutta l'acqua, per circa 20 minuti.
2
Nel frattempo, sbattere l'uovo e gli albumi. Condire con sale o altre spezie a piacere.
3
Mescolare le zucchine e l'uovo sbattuto fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
4
Versare un po' di miscela in una padella con un po' di EVOO e distribuirla bene in modo da coprire l'intera superficie della padella.
5
Giratela con una spatola, in modo che si cuocia anche dall'altro lato (come una frittata francese).
6
Mettere il formaggio e il prosciutto cotto al centro della crespella e chiuderla a ventaglio.
7
Lasciate cuocere per altri 2 minuti a fuoco basso per far sciogliere il formaggio. Pronti a servire! Guarnite con ciò che più vi piace.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...