Merluzzo con aioli (con patate e verdure)

Tagliare le patate a fette di circa mezzo centimetro e metterle in una teglia nel forno con un po' di EVOO e sale. 15 minuti dopo, aggiungere le verdure per circa 15 minuti. Aggiungere quindi il merluzzo e lasciarlo in forno per 20 minuti, quindi aggiungere l'aioli sopra e lasciarlo gratinare per 5 minuti.

Per l'aioli metto nel contenitore del frullatore 100 ml di olio, 50 ml di latte e 1 spicchio d'aglio e tenendo il frullatore vicino al fondo del bicchiere inizio a frullare, quando si rapprende lo muovo in modo che si amalgami bene.