Cotolette di agnello con patate 🍖.

Per le costolette: il condimento si prepara con due agli schiacciati in un mortaio, prezzemolo ed EVOO. Una volta strofinate le costolette, metterle in padella e lasciarle fino a quando non saranno ben dorate.

Per le patate: tagliarle e metterle in una ciotola per aggiungere origano, paprika dolce e un goccio di EVOO. Ho usato il contenitore lekué per cuocerle al microonde, sono pronte in circa 6 minuti. Se non ne avete uno, potete metterli su un piatto e coprirli con pellicola trasparente o cuocerli in forno.