Verdure al microonde con salsa allo yogurt

Pelare e tagliare le verdure molto finemente o a strisce (a seconda dei gusti). Io ho tagliato le patate e le zucchine molto finemente in modo da ottenere una consistenza croccante.

Mettete tutte le verdure in una ciotola e aggiungete le spezie che preferite. Io uso anche le bucce di patate ben lavate perché sono deliziose e croccanti.

Disporre le verdure su un piatto con carta da forno e metterle nel microonde per 10 minuti o finché non raggiungono la consistenza desiderata. A seconda del microonde, può essere necessario più o meno tempo.

Per preparare la salsa, basta mescolare lo yogurt con le spezie a piacere e il sale.

Mettere in una ciotola di condivisione e gustare.