3
"Samfaina di verdure arrostite
3
(4)
30 min
0 kcal
mon89
Preparación de la receta
1
Lavare e schiacciare il pomodoro (si possono usare anche pomodori già schiacciati). Lavare e tagliare le verdure in pezzi molto piccoli, come questi 👇.
2
In una padella, aggiungere una spruzzata di EVOO, quando è caldo, aggiungere le verdure, un pizzico di sale, un pizzico di prezzemolo secco e aglio in polvere. Mescolare bene e coprire. Cuocere per 10 minuti a fuoco medio/basso.
3
Al termine dei 10 minuti, aggiungere il pomodoro schiacciato e un pizzico di paprika dolce. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti.
4
Trascorso questo tempo, mettere da parte e lasciare riposare per 5 minuti. Mangiamo 😋
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zucchina
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperone giallo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo essiccato
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zucchina
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperone giallo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo essiccato
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare e schiacciare il pomodoro (si possono usare anche pomodori già schiacciati). Lavare e tagliare le verdure in pezzi molto piccoli, come questi 👇.
2
In una padella, aggiungere una spruzzata di EVOO, quando è caldo, aggiungere le verdure, un pizzico di sale, un pizzico di prezzemolo secco e aglio in polvere. Mescolare bene e coprire. Cuocere per 10 minuti a fuoco medio/basso.
3
Al termine dei 10 minuti, aggiungere il pomodoro schiacciato e un pizzico di paprika dolce. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti.
4
Trascorso questo tempo, mettere da parte e lasciare riposare per 5 minuti. Mangiamo 😋
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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