4
Crema fredda di zucchine con menta
3
(5)
20 min
0 kcal
rfparedes
Preparación de la receta
1
Tagliare la cipolla in piccoli pezzi. Soffriggere nell'olio insieme alla menta o alle foglie di menta e alla zucchina tagliata a dadini in un robot da cucina o in una casseruola per circa 15 minuti.
2
Quando la zucchina è morbida, aggiungere sale e pepe a piacere. Frullare e lasciare raffreddare.
3
Può essere servito con un filo d'olio d'oliva e semi, un uovo sodo, ecc. Come se fosse un gazpacho. È molto rinfrescante grazie alla menta.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare la cipolla in piccoli pezzi. Soffriggere nell'olio insieme alla menta o alle foglie di menta e alla zucchina tagliata a dadini in un robot da cucina o in una casseruola per circa 15 minuti.
2
Quando la zucchina è morbida, aggiungere sale e pepe a piacere. Frullare e lasciare raffreddare.
3
Può essere servito con un filo d'olio d'oliva e semi, un uovo sodo, ecc. Come se fosse un gazpacho. È molto rinfrescante grazie alla menta.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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Información nutricional
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