Sushi

Lessare il riso secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Lasciare raffreddare, aggiungere l'aceto di riso e mescolare bene.

Su una stuoia per sushi, posizionare un foglio di carta trasparente, sopra l'alga nori e uno strato di riso pressato sottile.

Disporre in linea orizzontale l'avocado a fette, le strisce di salmone e il formaggio Philadelphia.

Iniziare ad arrotolare la stuoia, facendo attenzione che il contenuto non fuoriesca. Man mano che si arrotola, allontanare la stuoia e la pellicola trasparente l'una dall'altra, in modo da ottenere un rotolo di sushi.

Tagliare il rotolo per formare i pezzi di sushi della dimensione desiderata.

* Se vogliamo che il riso rimanga all'esterno, nel passaggio 2 mettiamo prima il riso pressato sulla pellicola trasparente e poi l'alga nori sopra.