111
Ravioli con salsa al formaggio per 4 persone 🍝
5
(114)
135 min
0 kcal
Luckisanattitude
Preparación de la receta
1
Mettere la farina in una ciotola e al centro le uova, l'olio e il sale.
2
Impastare per 15 minuti (è un impasto difficile da lavorare).
3
Lasciare riposare per 2 ore.
4
Impastare di nuovo, lasciando delle sfoglie molto sottili (per facilitare l'operazione, consiglio di fare delle palline più piccole e di impastarle poco alla volta).
5
Dare la forma, riempire a piacere (noi abbiamo usato formaggio blu, mozzarella di bufala e noci tritate) e chiudere bene con una forchetta.
6
Far bollire per 4-5 minuti (meglio non tutto in una volta per non farli attaccare tra loro, fare 2/3 lotti).
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di grano integrale
400 gramos
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di grano integrale
400 gramos
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo
1
Mettere la farina in una ciotola e al centro le uova, l'olio e il sale.
2
Impastare per 15 minuti (è un impasto difficile da lavorare).
3
Lasciare riposare per 2 ore.
4
Impastare di nuovo, lasciando delle sfoglie molto sottili (per facilitare l'operazione, consiglio di fare delle palline più piccole e di impastarle poco alla volta).
5
Dare la forma, riempire a piacere (noi abbiamo usato formaggio blu, mozzarella di bufala e noci tritate) e chiudere bene con una forchetta.
6
Far bollire per 4-5 minuti (meglio non tutto in una volta per non farli attaccare tra loro, fare 2/3 lotti).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
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