270
Risotto ai funghi 🍚🍄
5
(275)
35 min
0 kcal
MyRealFood
Preparación de la receta
1
Tritare la cipolla e farla soffriggere in una padella con un po' di olio extravergine d'oliva. Quando cambia colore, aggiungere il riso e mescolare un paio di volte.
2
Coprire con il brodo e condire con sale, pepe e spezie a piacere.
3
Quando bolle, aggiungere i funghi lavati e tagliati. Cuocere a fuoco medio-basso per 20-25 minuti o finché il riso non è cotto. Se necessario, aggiungere altro brodo
4
Al termine, aggiungere il formaggio grattugiato e l'origano e servire.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Fungo
200 gramos
Riso integrale
60 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Parmigiano Reggiano
40 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Origano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Fungo
200 gramos
Riso integrale
60 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Parmigiano Reggiano
40 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Origano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare la cipolla e farla soffriggere in una padella con un po' di olio extravergine d'oliva. Quando cambia colore, aggiungere il riso e mescolare un paio di volte.
2
Coprire con il brodo e condire con sale, pepe e spezie a piacere.
3
Quando bolle, aggiungere i funghi lavati e tagliati. Cuocere a fuoco medio-basso per 20-25 minuti o finché il riso non è cotto. Se necessario, aggiungere altro brodo
4
Al termine, aggiungere il formaggio grattugiato e l'origano e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
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