591
Merluzzo in brodo con verdure e ceci
4.9
(605)
32 min
0 kcal
elsa.nutrition
Preparación de la receta
1
Tagliare tutte le verdure a cubetti
2
Mettere sul fuoco una padella con un cucchiaio di EVOO e far soffriggere le verdure per 5 minuti. Aggiungere le spezie e il sale a piacere.
3
Aggiungete il brodo di pesce/verdura/pollo (quello che preferite) e coprite finché le verdure non si saranno ammorbidite.
4
Mettere il pezzo di pesce pulito sopra le verdure, condire a piacere e coprire finché il pesce non è cotto. Se il brodo è evaporato, aggiungetene dell'altro.
5
Scolare i ceci e lavarli in acqua. Servirli in un piatto fondo e versarvi sopra il brodo con le verdure e il filetto di pesce.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Stock di pesce
500 gramos
Merluzzo
100 gramos
Zucchina
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Ceci cotti
100 gramos
Pomodoro
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cilantro
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Prezzemolo
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pepe nero
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Romero
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Stock di pesce
500 gramos
Merluzzo
100 gramos
Zucchina
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Ceci cotti
100 gramos
Pomodoro
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cilantro
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Prezzemolo
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pepe nero
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Romero
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Tagliare tutte le verdure a cubetti
2
Mettere sul fuoco una padella con un cucchiaio di EVOO e far soffriggere le verdure per 5 minuti. Aggiungere le spezie e il sale a piacere.
3
Aggiungete il brodo di pesce/verdura/pollo (quello che preferite) e coprite finché le verdure non si saranno ammorbidite.
4
Mettere il pezzo di pesce pulito sopra le verdure, condire a piacere e coprire finché il pesce non è cotto. Se il brodo è evaporato, aggiungetene dell'altro.
5
Scolare i ceci e lavarli in acqua. Servirli in un piatto fondo e versarvi sopra il brodo con le verdure e il filetto di pesce.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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