14
Insalata di cavolfiore
5
(16)
15 min
0 kcal
Castilloentrefogones
Preparación de la receta
1
Separare le cimette di cavolfiore e cuocerle a vapore per 10-15 minuti, a seconda delle dimensioni. Conservare in frigorifero per il tempo necessario (facoltativo)
2
Tagliare le verdure e l'uovo nella misura desiderata.
3
Mescolare aceto ed EVOO ed emulsionare sbattendo con una forchetta o anche in un barattolo. L'importante nell'emulsione è mescolare entrambi i prodotti con l'azione del movimento. Tenete però presente che è instabile, se lasciata per un po' di tempo ogni liquido si separerà di nuovo.
4
Aggiungere le verdure e l'uovo alla vinaigrette e versare sul cavolfiore.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cavolfiore
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceto di vino bianco
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cavolfiore
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceto di vino bianco
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Separare le cimette di cavolfiore e cuocerle a vapore per 10-15 minuti, a seconda delle dimensioni. Conservare in frigorifero per il tempo necessario (facoltativo)
2
Tagliare le verdure e l'uovo nella misura desiderata.
3
Mescolare aceto ed EVOO ed emulsionare sbattendo con una forchetta o anche in un barattolo. L'importante nell'emulsione è mescolare entrambi i prodotti con l'azione del movimento. Tenete però presente che è instabile, se lasciata per un po' di tempo ogni liquido si separerà di nuovo.
4
Aggiungere le verdure e l'uovo alla vinaigrette e versare sul cavolfiore.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...