Filetto di manzo con verdure

Per prima cosa preparate le patate facendole bollire in acqua bollente per 20-30 minuti. Mentre prepariamo le verdure, ognuno può tagliarle come preferisce, nel mio caso le taglieremo a fette. Una volta pronte, disponetele tutte su un vassoio e aggiungete un po' di sale e olio d'oliva. Prima mettiamo le verdure e, una volta pronte a metà, mettiamo anche le patate. A tale scopo, tagliare a metà le patate cotte e aggiungere un po' di sale e olio. Cuocere in forno finché non è tutto pronto.

Il controfiletto, invece, viene semplicemente grigliato. Bagneremo la padella con un po' d'olio e cuoceremo il controfiletto in modo continuo. Tutto dipende da quanto ci piace la cottura. Ed è pronto da mangiare.