11
Fusilli di lenticchie rosse con zucchine
5
(13)
38 min
0 kcal
Cristin4.
Preparación de la receta
1
Cuocere la cipolla in padella fino a doratura
2
Aggiungere la zucchina tagliata a dadini e cuocere finché non si ammorbidisce. Aggiungere sale e pepe nero
3
Grattugiare il formaggio
4
Sbattere l'uovo e aggiungere metà del formaggio grattugiato, noce moscata, sale e pepe nero.
5
Far bollire la pasta per 8 minuti. Una volta lessata, aggiungere un cucchiaio dell'acqua di cottura al composto di uova e formaggio.
6
Trasferire la pasta nella padella con la zucchina e la cipolla.
7
A fuoco spento, aggiungere il composto di uova e formaggio e aggiungere un altro cucchiaio di acqua di cottura. Mescolare fino a formare una salsa cremosa.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta di lenticchie rosse
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio stagionato misto
40 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Noce moscata
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta di lenticchie rosse
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio stagionato misto
40 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Noce moscata
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuocere la cipolla in padella fino a doratura
2
Aggiungere la zucchina tagliata a dadini e cuocere finché non si ammorbidisce. Aggiungere sale e pepe nero
3
Grattugiare il formaggio
4
Sbattere l'uovo e aggiungere metà del formaggio grattugiato, noce moscata, sale e pepe nero.
5
Far bollire la pasta per 8 minuti. Una volta lessata, aggiungere un cucchiaio dell'acqua di cottura al composto di uova e formaggio.
6
Trasferire la pasta nella padella con la zucchina e la cipolla.
7
A fuoco spento, aggiungere il composto di uova e formaggio e aggiungere un altro cucchiaio di acqua di cottura. Mescolare fino a formare una salsa cremosa.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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