Pollo al forno semplice

Togliere la teglia dal forno e preriscaldare il forno a 200°C.

Tagliare le verdure (patate e cipolle) a fette e disporle in un letto sulla teglia. Posizionare il pollo sopra o fare un buco nella teglia. (In questo caso aggiungiamo anche il pepe come mostrato nella foto, le verdure che aggiungiamo sono facoltative a piacere, con le patate e la cipolla è già abbastanza buono). L'olio d'oliva va aggiunto solo alle patate, poiché il pollo rilascerà il proprio grasso e quindi non ne aggiungeremo altro (l'olio).

Salare e pepare a piacere il pollo e le verdure. Aggiungere una spruzzata di succo di limone sul pollo. Alle verdure aggiungiamo anche paprika dolce a piacere e un filo d'olio d'oliva.

Posizionare la teglia nel forno (inserirla nel forno), a una temperatura di 180°C; il forno scenderà a questa temperatura quando viene aperto, modificare la manopola della temperatura in modo che rimanga a questa temperatura.

Infornare per 20 minuti a 180°C. Trascorso questo tempo, girare il pollo e infornare per altri 20 minuti a 180°C . Il pollo deve essere cotto per un totale di 40 minuti per garantire che non sia troppo cotto. Una volta trascorsi i 40 minuti di cottura, il pollo è pronto per essere consumato.