Maxibon fatto in casa

Tagliare la banana a fette e congelarla per 5 ore o per tutta la notte.

Schiacciare la banana con un frullatore a immersione o con un frullatore a bicchiere insieme a due cucchiai di yogurt (si può aggiungere altro a seconda dei gusti).

Mettetelo in un tupper allungato o, se avete degli stampi in silicone, mettetelo in freezer per qualche ora (io lo lascio tutta la notte).

Tirate fuori il gelato e tagliatelo della dimensione che ritenete necessaria, io prendo un pezzo di pane tostato e lo taglio a metà e da lì creo la forma del maxibon (se non mangiate glutine potete usare il grano saraceno).

Sciogliere il cioccolato (2 once) a metà nel microonde per 30 secondi, facendo attenzione che non si bruci e ricoprire la parte senza biscotto; prima che si raffreddi, versarvi sopra le scaglie di mandorle ed ecco il vostro gelato.