Salmone con salsa all'arancia

1. Cuociamo il riso mentre facciamo tutto il resto. 2. Trasferire le scaloppine di salmone nella padella. 3. Nella stessa padella, rosolare la cipolla e l'aglio tritati e aggiungere il bicchiere grande di succo d'arancia spremuto e il sale, portare a ebollizione. 4. Aggiungere la panna, mescolare e far ridurre la salsa, aggiungere il salmone. 5. Cuocere il tutto per 5 minuti e servire con il riso preparato nel frattempo. 6. Assaggiare il piatto perché è molto ricco!!!!!