Petto di pollo al forno con patate a fette e cipolla tritata.

Distribuire le patate tagliate a fette sottili su una teglia da forno, aggiungere la cipolla affettata e disporre gli spinaci.

Disporre i petti di pollo sopra la guarnizione e salare e pepare la teglia.

In una ciotola a parte, aggiungere lo yogurt greco, il concentrato di pomodoro, l'olio d'oliva, la paprika dolce e piccante, il sale e il pepe. Mescolare fino a ottenere una salsa omogenea.

Distribuire la salsa sulle cosce di pollo e distribuirla su tutta la superficie del vassoio, compresa la guarnizione, per quanto possibile (dando la priorità al pollo da marinare).

Infine, infornare la teglia per 30-45 minuti a 190°C e la ricetta è pronta per essere gustata - buon appetito!