Coca pizza

Para la base es muy sencillo se muele el lino y los copos de avena se le añade sal y la levadura en polvo se aparta y en un vol se echa las claras de huevo se baten asta que estén a punto de nieve cuando lleguemos a ese punto se le añade la mezcla que hemos molido poco a poco se remueve y la ponemos en un molde o en papel de hornear precalentamos el horno a 180 grados metemos la base y dejamos unos 20 o 30 minutos bajando la temperatura del horno a 150 grados

Cuando tengamos la base ya un poquito dorada se saca y se monta todos los ingredientes que faltan y la volvemos a meter en el horno asta que se dore y se funda bien el queso 🤤🤪