9
Pasta con le melanzane
3
(10)
35 min
0 kcal
Lugoes
Preparación de la receta
1
Tagliare la melanzana a cubetti e salarla in uno scolapasta in modo da far uscire l'acqua e togliere l'amaro (devono passare almeno 30 minuti a scolare). Nel frattempo, tagliare a cubetti i pomodori e tritare due spicchi d'aglio. Nel frattempo, cuocete la pasta. Nel mio caso si trattava di maccheroni integrali e la cottura è durata 9 minuti.
2
Nel frattempo, tagliare i pomodori a dadini e tritare due spicchi d'aglio.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pomodoro schiacciato
450 gramos (aprox. 3 piezas)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Maccheroni integrali
80 gramos (aprox. 2 vasos)
Pomodoro ciliegino
50 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Parmigiano Reggiano
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Basilico
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pomodoro schiacciato
450 gramos (aprox. 3 piezas)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Maccheroni integrali
80 gramos (aprox. 2 vasos)
Pomodoro ciliegino
50 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Parmigiano Reggiano
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Basilico
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Tagliare la melanzana a cubetti e salarla in uno scolapasta in modo da far uscire l'acqua e togliere l'amaro (devono passare almeno 30 minuti a scolare). Nel frattempo, tagliare a cubetti i pomodori e tritare due spicchi d'aglio. Nel frattempo, cuocete la pasta. Nel mio caso si trattava di maccheroni integrali e la cottura è durata 9 minuti.
2
Nel frattempo, tagliare i pomodori a dadini e tritare due spicchi d'aglio.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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