Pasta con lomo y ajo negro.

⚠️ Para esta receta he utilizado esta pasta de centeno integral 100% que no aparece en la app MyRealFood. ☝️ De todas maneras he puesto una equivalencia que si aparece e en MyRealFood.

1️⃣ Cocer la pasta en abundante agua el tiempo indicado en el paquete. 2️⃣ Cortar la cebolla en juliana. 3️⃣ Trocear el lomo embuchado

1️⃣ Para preparar esta salsa de ajo negro, añadir al baso batidor: • La leche evaporada. • La salsa de soja. • El ajo negro. • Especias. (Ajo y Cebolla en polvo, Pimienta y Jengibre) 2️⃣ Triturar todo junto hasta integrar bien el ajo negro y quede una textura homogénea.

1️⃣ Preparar los champiñones junto a la cebolla con un poco de aove. 2️⃣ Añadir el lomo y rehogar unos minutos junto a la cebolla y los champiñones.

1️⃣ Una vez las verduras y el lomo esté echo, añadir a la sartén. • La pasta cocida. • La salsa de ajo negro. • Perejil. (Opcional) •Salsa de habanero verde. (Opcional) 2️⃣ Por último remover bien integrando todos los ingredientes, dejar cocer unos minutos y listo.