Pancakes ripieni di cioccolato🥞🍫😍🥞🍫😍😍

Mescolare la farina, gli albumi e la pera non sbucciata e tagliata a pezzetti in un bicchiere alto. Aggiungere una spruzzata d'acqua per rendere il composto un po' più liquido.

In una padella per crepes o in una padella, aggiungere un po' d'olio e un cucchiaio di pastella. Con l'aiuto di un cucchiaio, stendere la pastella a forma di crespella.

Quando i bordi della crêpe iniziano a sollevarsi, girarla con una spatola. Lasciare ancora qualche secondo e togliere.

Ripetere i passaggi 2 e 3 per l'intero impasto.

Sciogliere i grammi di cioccolato con 1/2 cucchiaino di olio di cocco per 1 minuto nel microonde.

Riempire le crepes con il cioccolato fuso e servire con frutta a piacere e altro cioccolato se desired😝🤤😝🤤😝🤤😝🤤😝🤤😝🤤.