14
Riso a banda
5
(17)
26 min
0 kcal
lolyigna
Preparación de la receta
1
Mettete l'olio in una padella per paella, fate soffriggere il peperone e la cipolla, quando è quasi pronto aggiungete le vongole e lasciatele finché non si aprono, una volta aperte aggiungete i calamari a pezzetti e lo zafferano.
2
A cottura quasi ultimata, aggiungere il riso e far soffriggere il tutto, per evitare che si attacchi, aggiungere una spruzzata di brodo, continuare a mescolare finché non evapora, quindi aggiungere il brodo rimanente e il colorante e mettere i gamberi sopra, a fuoco medio per circa 16/18 minuti.
3
Togliere dal fuoco, coprire e attendere 2/3 minuti prima di servire e gustare.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Riso bianco
250 gramos
Gambero
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Vongole
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Calamaro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cipolla
20 gramos
Olio extravergine di oliva
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Curcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zafferano
1 gramo (aprox. ½ sobres)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Riso bianco
250 gramos
Gambero
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Vongole
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Calamaro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cipolla
20 gramos
Olio extravergine di oliva
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Curcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zafferano
1 gramo (aprox. ½ sobres)
1
Mettete l'olio in una padella per paella, fate soffriggere il peperone e la cipolla, quando è quasi pronto aggiungete le vongole e lasciatele finché non si aprono, una volta aperte aggiungete i calamari a pezzetti e lo zafferano.
2
A cottura quasi ultimata, aggiungere il riso e far soffriggere il tutto, per evitare che si attacchi, aggiungere una spruzzata di brodo, continuare a mescolare finché non evapora, quindi aggiungere il brodo rimanente e il colorante e mettere i gamberi sopra, a fuoco medio per circa 16/18 minuti.
3
Togliere dal fuoco, coprire e attendere 2/3 minuti prima di servire e gustare.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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