11
Tofu con crema di curry e zucca servito con riso e pane naan
3
(12)
0 kcal
varea13
Preparación de la receta
1
Marinare il tofu nella salsa di soia per 10 minuti e cuocerlo alla griglia da entrambi i lati.
2
Utilizzando la crema di curry e zucca della mia precedente ricetta, l'ho ridotta e ho aggiunto il tofu a cubetti.
3
Lessare il riso per 10 minuti, scolarlo e aggiungere un cucchiaio di olio di cocco e un pizzico di sale.
4
Legare e servire con pane Naan. Ho acquistato questo pane in un negozio artigianale locale, anche se è possibile trovarlo in negozi come Carrefour.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucca
1000 gramos (aprox. 1 pieza)
Brodo vegetale
644 gramos (aprox. 3 vasos)
Tofu
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Riso basmati
100 gramos
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio di cocco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pasta di curry rosso
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucca
1000 gramos (aprox. 1 pieza)
Brodo vegetale
644 gramos (aprox. 3 vasos)
Tofu
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Riso basmati
100 gramos
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio di cocco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pasta di curry rosso
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Marinare il tofu nella salsa di soia per 10 minuti e cuocerlo alla griglia da entrambi i lati.
2
Utilizzando la crema di curry e zucca della mia precedente ricetta, l'ho ridotta e ho aggiunto il tofu a cubetti.
3
Lessare il riso per 10 minuti, scolarlo e aggiungere un cucchiaio di olio di cocco e un pizzico di sale.
4
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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