9
Risotto ai funghi
3
(10)
30 min
0 kcal
raquel_riveira
Preparación de la receta
1
Tagliare la cipolla e i funghi e farli soffriggere con un po' di olio d'oliva. A fine cottura, salare e pepare.
2
Aggiungere il riso e mescolare per un paio di minuti.
3
Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta e mescolare fino a quando il riso non è pronto e la consistenza è cremosa. Ed ecco fatto!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
1000 gramos (aprox. 1 bote)
Riso bianco
150 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Fungo grande
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
1000 gramos (aprox. 1 bote)
Riso bianco
150 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Fungo grande
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la cipolla e i funghi e farli soffriggere con un po' di olio d'oliva. A fine cottura, salare e pepare.
2
Aggiungere il riso e mescolare per un paio di minuti.
3
Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta e mescolare fino a quando il riso non è pronto e la consistenza è cremosa. Ed ecco fatto!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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