1
Pollo in salsa verde
3
(2)
30 min
0 kcal
eluzara
Preparación de la receta
1
Per prima cosa condiamo la carne con sale e pepe, poi passiamo il pollo (cosce, ali..., quello che preferite) nella farina di ceci e lo facciamo rosolare in padella con l'olio extravergine di oliva; una volta dorato lo togliamo.
2
Schiacciare 1 peperone, mezza cipolla e l'aglio e farli soffriggere nello stesso olio per qualche minuto.
3
Aggiungere quindi una spruzzata di vino bianco da cucina (circa un bicchiere) e aggiungere la carne.
4
Riempire d'acqua fino a coprire il pollo (più o meno) e aggiungere il prezzemolo.
5
Coprite e lasciate cuocere per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto (assicuratevi che il brodo si sia ridotto a sufficienza).
6
Una volta pronto, possiamo servirlo con del riso bianco, delizioso!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coscia di pollo
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di ceci
100 gramos
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coscia di pollo
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di ceci
100 gramos
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Per prima cosa condiamo la carne con sale e pepe, poi passiamo il pollo (cosce, ali..., quello che preferite) nella farina di ceci e lo facciamo rosolare in padella con l'olio extravergine di oliva; una volta dorato lo togliamo.
2
Schiacciare 1 peperone, mezza cipolla e l'aglio e farli soffriggere nello stesso olio per qualche minuto.
3
Aggiungere quindi una spruzzata di vino bianco da cucina (circa un bicchiere) e aggiungere la carne.
4
Riempire d'acqua fino a coprire il pollo (più o meno) e aggiungere il prezzemolo.
5
Coprite e lasciate cuocere per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto (assicuratevi che il brodo si sia ridotto a sufficienza).
6
Una volta pronto, possiamo servirlo con del riso bianco, delizioso!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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