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5
Polpette di melanzane in salsa di pomodoro.
5
(7)
30 min
0 kcal
Corigos
Preparación de la receta
1
Arrostire le melanzane nel microonde per 6 minuti, coperte con pellicola trasparente. Sbucciare e tagliare a pezzi.
2
Schiacciare il pane di segale tostato e mescolarlo con le melanzane, aggiungendo il tofu sbriciolato, il tahini, il cumino, il succo di limone, il sale e il prezzemolo.
3
Formare delle polpette e friggerle. Mettere da parte.
4
Soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungere il pomodoro schiacciato.
5
Aggiungere le polpette al sugo e cuocere per qualche minuto.
6
Buon divertimento!!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 bote)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pane di segale integrale
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
50 gramos (aprox. 1 rodaja)
Succo di limone
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Tahini
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 bote)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pane di segale integrale
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
50 gramos (aprox. 1 rodaja)
Succo di limone
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Tahini
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Arrostire le melanzane nel microonde per 6 minuti, coperte con pellicola trasparente. Sbucciare e tagliare a pezzi.
2
Schiacciare il pane di segale tostato e mescolarlo con le melanzane, aggiungendo il tofu sbriciolato, il tahini, il cumino, il succo di limone, il sale e il prezzemolo.
3
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