7
LASAGNE VEGETARIANE
5
(9)
25 min
0 kcal
Cristiigm97
Preparación de la receta
1
Per prima cosa immergere le sfoglie di lasagne in acqua calda per 5 minuti. Trascorso questo tempo, tiratele fuori e mettetele su un telo da cucina per eliminare l'umidità. Mettiamo a bagno anche la soia testurizzata in acqua calda.
2
In secondo luogo, soffriggere la cipolla, la carota e la zucchina. Una volta in camicia, aggiungere la soia testurizzata, il pomodoro schiacciato e il sale.
3
Preparare la besciamella: mettere in una padella il latte, lo yogurt greco e il formaggio semistagionato, aggiungere il sale e mescolare. Per addensare aggiungere farina (io ho usato la farina di ceci), se è troppo fluida aggiungere altra farina e se è troppo densa aggiungere latte.
4
Infine, facciamo gli strati delle lasagne e infine mettiamo la besciamella e grattugiamo il formaggio. Io ho messo 4 fette di formaggio di capra sopra. Mettere in forno a gratinare a 180° per 10 minuti.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Latte
150 gramos
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Soia testurizzata
100 gramos
Sfoglia per lasagne e cannelloni
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa di pomodoro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Formaggio semistagionato
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Carota
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Farina di ceci
30 gramos
Rotolo di capra
20 gramos (aprox. 4 rodajas)
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Latte
150 gramos
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogurt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Soia testurizzata
100 gramos
Sfoglia per lasagne e cannelloni
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa di pomodoro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Formaggio semistagionato
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Carota
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Farina di ceci
30 gramos
Rotolo di capra
20 gramos (aprox. 4 rodajas)
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Per prima cosa immergere le sfoglie di lasagne in acqua calda per 5 minuti. Trascorso questo tempo, tiratele fuori e mettetele su un telo da cucina per eliminare l'umidità. Mettiamo a bagno anche la soia testurizzata in acqua calda.
2
In secondo luogo, soffriggere la cipolla, la carota e la zucchina. Una volta in camicia, aggiungere la soia testurizzata, il pomodoro schiacciato e il sale.
3
Preparare la besciamella: mettere in una padella il latte, lo yogurt greco e il formaggio semistagionato, aggiungere il sale e mescolare. Per addensare aggiungere farina (io ho usato la farina di ceci), se è troppo fluida aggiungere altra farina e se è troppo densa aggiungere latte.
4
Infine, facciamo gli strati delle lasagne e infine mettiamo la besciamella e grattugiamo il formaggio. Io ho messo 4 fette di formaggio di capra sopra. Mettere in forno a gratinare a 180° per 10 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
Calorie
Per 100g
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proteine
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