197
Spaghetti alla Nerano
5
(204)
75 min
0 kcal
natalia.myrealfood
Preparación de la receta
1
Pelare le zucchine e tagliarle a fette sottili.
2
Mettere l'EVOO in una padella. Aggiungere 1 spicchio d'aglio intero e le fette di zucchina. Quando la zucchina è dorata, toglierla e riservare qualche fetta per guarnire.
3
Tagliare il formaggio provolone a strisce.
4
In un robot da cucina aggiungere la zucchina, il basilico, il provolone, il parmigiano, 1/4 di bicchiere di EVOO e 1/2 bicchiere d'acqua. Frullare fino a ottenere una consistenza densa. Mettere da parte.
5
Lessare gli spaghetti secondo le istruzioni del produttore. Scolare gli spaghetti e conservare l'acqua di cottura.
6
Aggiungere la salsa in una padella a fuoco medio. Aggiungere la pasta. Aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura e mescolare per integrare il sugo con la pasta.
7
Servire e guarnire con la zucchina e qualche foglia di basilico fresco. Buon appetito ✨.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Spaghetti integrali
320 gramos (aprox. 4 puñados)
Formaggio Provolone
150 gramos
Acqua minerale naturale
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Olio extravergine di oliva
40 gramos
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Basilico
20 gramos
Aglio
3 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Spaghetti integrali
320 gramos (aprox. 4 puñados)
Formaggio Provolone
150 gramos
Acqua minerale naturale
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Olio extravergine di oliva
40 gramos
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Basilico
20 gramos
Aglio
3 gramos
1
Pelare le zucchine e tagliarle a fette sottili.
2
Mettere l'EVOO in una padella. Aggiungere 1 spicchio d'aglio intero e le fette di zucchina. Quando la zucchina è dorata, toglierla e riservare qualche fetta per guarnire.
3
Tagliare il formaggio provolone a strisce.
4
In un robot da cucina aggiungere la zucchina, il basilico, il provolone, il parmigiano, 1/4 di bicchiere di EVOO e 1/2 bicchiere d'acqua. Frullare fino a ottenere una consistenza densa. Mettere da parte.
5
Lessare gli spaghetti secondo le istruzioni del produttore. Scolare gli spaghetti e conservare l'acqua di cottura.
6
Aggiungere la salsa in una padella a fuoco medio. Aggiungere la pasta. Aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura e mescolare per integrare il sugo con la pasta.
7
Servire e guarnire con la zucchina e qualche foglia di basilico fresco. Buon appetito ✨.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...