Gamberi all'aglio 🦐🧄

In una padella mettete un goccio di EVOO, tre fettine d'aglio e due peperoncini di Caienna (se non vi piace troppo piccante, potete metterne uno o non metterne affatto).

Quando l'aglio è dorato, toglierlo dalla padella insieme alla cayenna e lasciare solo l'olio. Aggiungere i gamberi, che abbiamo precedentemente scongelato, lavato e asciugato. Condire i gamberi con sale e pepe

La padella si riempirà d'acqua perché i gamberi finiranno di rilasciare tutta l'acqua che hanno, dobbiamo continuare a cuocerli finché non sarà evaporata tutta l'acqua e sarà rimasto solo l'olio. Una volta che l'acqua è scomparsa, aggiungere l'aglio e il pepe di Caienna per il tocco finale di sapore.