12
Crema di zucca e zuppa di verdure con spezie
3
(13)
50 min
0 kcal
nattaliagarma
Preparación de la receta
1
Tagliare tutte le verdure a pezzettoni. Tritare il sedano molto, molto finemente.
2
Aggiungere in una pentola o padella e coprire con acqua. Aggiungere le spezie e il sale.
3
Cuocere a fuoco medio per 40 minuti. Si può anche inserire nel programma zuppa/crema per 40 minuti a 100 gradi in un robot da cucina.
4
Una volta cotto, ridurre in purea in un frullatore, servire e aggiungere i semi di zucca in cima.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Acqua minerale naturale
800 gramos
Zucca
250 gramos
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
200 gramos
Porro
80 gramos
Sedano
30 gramos
Semi di zucca
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Acqua minerale naturale
800 gramos
Zucca
250 gramos
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
200 gramos
Porro
80 gramos
Sedano
30 gramos
Semi di zucca
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Tagliare tutte le verdure a pezzettoni. Tritare il sedano molto, molto finemente.
2
Aggiungere in una pentola o padella e coprire con acqua. Aggiungere le spezie e il sale.
3
Cuocere a fuoco medio per 40 minuti. Si può anche inserire nel programma zuppa/crema per 40 minuti a 100 gradi in un robot da cucina.
4
Una volta cotto, ridurre in purea in un frullatore, servire e aggiungere i semi di zucca in cima.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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