

133
Moussaka vegetariana
5
(135)
30 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Tagliare tutte le verdure (zucchina, cipolla, carota e peperone) molto piccole e metterle a fuoco medio con un po' di olio d'oliva.
2
Quando le verdure sono quasi pronte, aggiungere la lattina di pomodoro schiacciato. Lasciare che si concentri bene.
3
Nel frattempo, prendere la melanzana e tagliarla a fette nel senso della lunghezza.
4
Una volta pronte le verdure e il pomodoro, in una pirofila assembliamo le nostre "lasagne": una fetta di melanzana e copriamo con le verdure, e così via fino a terminare le verdure.
5
Infine, cospargere il formaggio grattugiato e cuocere in forno, precedentemente preriscaldato a 180º, per circa 15-20 minuti.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)

Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)

Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)

Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Formaggio leggero grattugiato
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)

Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)

Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)

Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Formaggio leggero grattugiato
30 gramos (aprox. 2 puñados)
1
Tagliare tutte le verdure (zucchina, cipolla, carota e peperone) molto piccole e metterle a fuoco medio con un po' di olio d'oliva.
2
Quando le verdure sono quasi pronte, aggiungere la lattina di pomodoro schiacciato. Lasciare che si concentri bene.
3
Nel frattempo, prendere la melanzana e tagliarla a fette nel senso della lunghezza.
4
Una volta pronte le verdure e il pomodoro, in una pirofila assembliamo le nostre "lasagne": una fetta di melanzana e copriamo con le verdure, e così via fino a terminare le verdure.
5
Infine, cospargere il formaggio grattugiato e cuocere in forno, precedentemente preriscaldato a 180º, per circa 15-20 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
grassi saturi
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