40
Pasta sfoglia vegetale, formaggio di capra e cipolla caramellata
4
(42)
0 kcal
saidacano
Preparación de la receta
1
Per prima cosa prepariamo la pasta sfoglia: - impastare tutti gli ingredienti, tirarla fuori, avvolgerla in una pellicola trasparente e lasciarla in frigorifero per 20 minuti. - Infarinare il tavolo e stendere la pasta con un mattarello. Fare tre pieghe su se stessa e ripetere 4 volte. Avvolgere nella pellicola trasparente e mettere in frigorifero per altri 20 minuti.
2
Una volta che l'impasto è pronto, riempitelo con gli ingredienti. Io ho messo: zucchina, pomodoro, peperone rosso, peperone verde, timo e un goccio di EVOO.
3
Abbiamo messo in forno per circa 15 minuti e poi ho aggiunto il formaggio di capra e la cipolla caramellata (questa volta non ho fatto io la cipolla, quindi sarà il mio 10%).
4
Altri 6 minuti e poi basta!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di grano integrale
100 gramos
Burro
100 gramos
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio di capra
100 gramos
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
45 gramos (aprox. 1 cazo)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di grano integrale
100 gramos
Burro
100 gramos
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio di capra
100 gramos
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
45 gramos (aprox. 1 cazo)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Per prima cosa prepariamo la pasta sfoglia: - impastare tutti gli ingredienti, tirarla fuori, avvolgerla in una pellicola trasparente e lasciarla in frigorifero per 20 minuti. - Infarinare il tavolo e stendere la pasta con un mattarello. Fare tre pieghe su se stessa e ripetere 4 volte. Avvolgere nella pellicola trasparente e mettere in frigorifero per altri 20 minuti.
2
Una volta che l'impasto è pronto, riempitelo con gli ingredienti. Io ho messo: zucchina, pomodoro, peperone rosso, peperone verde, timo e un goccio di EVOO.
3
Abbiamo messo in forno per circa 15 minuti e poi ho aggiunto il formaggio di capra e la cipolla caramellata (questa volta non ho fatto io la cipolla, quindi sarà il mio 10%).
4
Altri 6 minuti e poi basta!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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