Yogurt greco e crema al mango e al frutto della passione 🥭 Senza cottura

Mettere in ammollo i fogli di gelatina.

Mettere a bagno le prugne in un bicchiere di acqua calda per ottenere questa volta la pasta di prugne (per provare nuovi sapori 😏😅😅). Sbattere con un po' d'acqua e mettere in un barattolo.

Preparare la base dei vasetti schiacciando i pistacchi con un cucchiaio di pasta di prugne e una spruzzata di succo di frutto della passione. Mettere i pistacchi nei vasetti e premere bene.

Mettere da parte uno dei frutti della passione per la decorazione e spremere il succo degli altri in un colino.

Sbattere lo skyr con lo yogurt, il cardamomo tritato, la vaniglia, il mango montato, il succo del frutto della passione e 2 cucchiai di pasta di prugne; se vi piace più dolce, aggiungetene ancora.

Sciogliere la gelatina nel latte caldo e aggiungere gradualmente la crema di yogurt, mescolando bene.

Versare nei vasetti e mettere in frigorifero per qualche ora per farli rapprendere.

Guarnite con pezzi di mango e frutto della passione e godetevi il suo gusto delizioso 😍😍🤤🤤😍🤤🤤🤤🤤🤤😍🤤🤤🤤.