62
Bibimbap coreano vegetariano
3
(63)
30 min
0 kcal
martacarreno
Preparación de la receta
1
Soffriggere separatamente carote, zucchine, peperoni, cavolo rosso e verza fino a doratura e mettere da parte. Saltare gli spinaci con la salsa di soia.
2
Tagliare il resto degli ingredienti e disporli a triangoli sul piatto.
3
Rompere una delle uova e cuocere l'altra, mescolando a fuoco molto basso e servire al centro del piatto. Condire con sale e pepe a piacere o con altra soia.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Broccoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cavolo cavolo
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Uovo in camicia
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro ciliegino
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Cavolo rosso
80 gramos
Spinaci
80 gramos (aprox. 4 puñados)
Cetriolo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Germogli di soia
10 gramos (aprox. 2 raciones)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Broccoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cavolo cavolo
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Uovo in camicia
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pomodoro ciliegino
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Cavolo rosso
80 gramos
Spinaci
80 gramos (aprox. 4 puñados)
Cetriolo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Germogli di soia
10 gramos (aprox. 2 raciones)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Soffriggere separatamente carote, zucchine, peperoni, cavolo rosso e verza fino a doratura e mettere da parte. Saltare gli spinaci con la salsa di soia.
2
Tagliare il resto degli ingredienti e disporli a triangoli sul piatto.
3
Rompere una delle uova e cuocere l'altra, mescolando a fuoco molto basso e servire al centro del piatto. Condire con sale e pepe a piacere o con altra soia.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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